Année - 2022
Lieu - Varengeville-sur-Mer, FR
Client - Privé
Equipe - Jan Minne, Materra-Matang
Statut - Construit

A l’échelle de l’abri, la cuisine d’été en bauge offre un espace minimum extérieur protégé dans un environnement maritime, humide et pluvieux, tel que la Normandie (Pays de Caux). Ancré dans un territoire où l’identité paysagère allant des falaises aux plaines est directement issue de la géologie, le projet utilise les ressources locales comme matériaux de construction : grès, brique d’argile cuite, paille des moissons, ou encore la terre directement extraite du sol sont manipulés artisanalement et utilisés dans la construction du four. Dans une approche éco-responsable, la cuisine d’été est construite dans une forme d’économie de proximité. Ainsi, les fondations en béton cyclopéen extraits de bâtiments démolis, les arches conçues en bauge, la structure en bois brûlé, et le soubassement en brique issue du démontage d’une ancienne maison, dessinent un cercle de 26 km d’approvisionnement des matériaux autour du site du projet. Implanté localement, le projet suit également une démarche participative et associative, guidée par un maçon spécialisé en terre crue, dont la formation d’archéologue permet une attention particulière aux sciences des sols et à leur exploitation. L’expertise technique se mêle ainsi à la géologie du lieu, où il s’agit d’intégrer les données naturelles du territoire pour les façonner avec savoir-faire. Dans une construction artisanale qui manipule directement les matières locales, le projet suit une temporalité longue - échelonnée selon le climat et les disponibilités des participant.es. 

Programme - Construction d’une cuisine d’été d’extérieure
Chantier participatif
Surface - 5 m2
Budget - NC
Statut - en chantier